くぢら餅

漢字で書くと久持良餅。
山形県の尾花沢にある道の駅で買ってきた。

写真右側にあるこげ茶色の物体が餅である。
もう殆ど食べてしまってあるので、申し訳ない(^^;)
くぢら餅の部分を上にして包んだユニークな外観に騙され？半信半疑で買った。

「どうやって食べるの？」
店員さんに聞くと
「１〜１．５ｃｍに切って召し上がりください。
固くなっても焼くと美味しくなります。」
とのことだった。

翌日、芭蕉の泊まった宿で買い求めた羊羹をよく見たら、
くぢら餅と同じ製造元だった(^^;)

で、肝心のお味である。
固いといえば固い。
でも歯ごたえはけっこういいし、くるみが入っているので美味しい。
女房は焼く代わりにチンとやって食べていた(~_~)

で、羊羹も同じような味かと思ったら、こっちは本当に羊羹だった。
私ゃ、くぢら餅の方が好きだなあ。食べ出すとくせになりそうだしね。

ちなみに調べたらここで売ってます。
ここに載せた写真のものは黒砂糖・しょうゆ味。
ほかに赤砂糖・しょうゆ味と白砂糖・塩味があるようだが、道の駅には赤砂糖と黒砂糖があった。
私ゃ赤砂糖の方が美味しいと思ったよ。


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